¿Qué comemos?

Abstract

¿Qué comemos? Observatorio del derecho humano a la alimentación adecuada es una iniciativa liderada por el iteso en colaboración con el Centro Universitario de Tonalá 
de la Universidad de Guadalajara, que enfoca su quehacer en 
la incidencia para el ejercicio y el cumplimiento del derecho 
humano a la alimentación adecuada (dhaa).