Categoría: Edición 13

En la región Sierra Nororiental de Puebla la Unión de Cooperativas Tosepan tiene presencia en 27 municipios del estado de Puebla y 7 municipios del estado de Veracruz. Con 38 mil familias afiliadas alcanza relación de manera indirecta con 33% de la población total de la sierra nororiental. Asimismo, debe destacarse que 72% de la población pertenece a los grupos originarios maseual (nahuat) y tutunaku (totonaco) y 64% de la población total de asociados lo representan las mujeres. Por ello resulta de mucha relevancia que hoy presida el Consejo de Administración una mujer.

Aldegundo González Álvarez, integrante de Tosepan y asesor de la Unión de Cooperativas, nos comparte acerca de la dinámica que se vive en las cooperativas.

¿Cómo han ido construyendo una comunidad alternativa?

Se dio en función de las necesidades que tenía la población en aquellos años [alrededor de 1977], concretamente con el precio tan alto del azúcar por parte de los intermediarios, así como los precios bajos que pagaban los coyotes [intermediarios]. De esta manera surge la primera experiencia organizativa para conseguir azúcar más barata, lo que permitió bajar su costo de 12.50 pesos a 2.50 para los asociados y posteriormente extender el beneficio al resto de la población.

Con estos antecedentes se inicia el trabajo cooperativo en 1977 y se abrieron las primeras tiendas cooperativas en las diferentes comunidades. La gente recuperó la confianza, se dio cuenta de que organizados sí podíamos conseguir lo que necesitábamos y en un año crecimos de cinco a 33 comunidades.

Con el tiempo y sin prisas fuimos creciendo y hoy somos una unión de nueve cooperativas y tres asociaciones civiles.¹

Eran tantas las cooperativas que en 2007 decidimos formar una unión que, preservando la autonomía administrativa y la autosuficiencia financiera de cada una, fortaleciera el trabajo compartido del conjunto. Porque queremos que todas las cooperativas, incluso las de servicios sociales básicos, sean sostenibles mediante la combinación de subsidios gubernamentales, donaciones y recursos propios.²

¿Cuánto más puede crecer en términos de producción y comercialización?

Una de las particularidades de la Tosepan es que no tenemos un plan de crecimiento. Lo que se busca es que las familias mejoren sus condiciones de vida y también que lo que se produzca tenga armonía con el ambiente. Pero a partir de una estrategia de diversificación podemos obtener variedad de productos en cada época del año, priorizando la producción orgánica y los policultivos. Es así como decimos que en la Tosepan buscamos el Yeknemilis (Vida Buena).

¿Cómo la economía social ha dinamizado la zona?

Lo que hemos hecho es promover otra forma de economía, la cooperativa no busca el lucro sino el bien comunitario.

¿Cómo tejen confianza entre los diferentes actores?

A través de la asamblea de socios, se sesiona por lo menos una vez al mes. Esto nos permite que haya una continuidad en la toma de decisiones y de analizar información o contextos, priorizando la palabra con un diálogo constante.

¿Cómo construyen circuitos económicos solidarios?

Dentro de la Unión de Cooperativas hacemos diferentes alianzas desde la región, el país y en el extranjero.

Por ejemplo, en la cafetería Tosepan Kajfen (El café de todas y de todos). Esta cafetería es para darle salida al café de los productores orgánicos. Aquí mismo comercializamos los champús, las cremas que se elaboran en otras cooperativas y al mismo tiempo se proveen otras cooperativas como la de productores de abeja melipona. Así, un proyecto enlaza al otro y los beneficios se reparten.

¿Cuáles son los retos que afrontan?

En términos de la economía social, el reto no es fácil. Decirle a una persona que hay modos alternativos al capitalismo para construir otra economía que no sea agresiva y no dañe a unos para beneficiar a otros no es una tarea fácil. Todavía es común que caigamos en regateo a los productores o artesanos. Para producir un kilo de café, por ejemplo, o elaborar un bordado, no sólo se tejen la esperanza y el sueño, con ello se ofrece al consumidor parte de la vida, que muchas veces conlleva sobrevivencia. Quizá nos ayude como consumidores conocer las historias que hay detrás de esa preparación o manufactura de lo que consumimos.

Contacto:

Para más información visita la página oficial: http://tosepan.com/

NOTAS AL PIE

* Cobo, Rosario; Lorena Paredes y Armando Bartra. ¡Somos Tosepan! 40 años haciendo camino, Ciudad de México: Unión de Cooperativas Tosepan y Circo Maya, 2018, p.50.

** Ibidem, p.52.

1. Véase la tabla de las cooperativas y asociaciones civiles que integran la Unión de Cooperativas Tosepan.
2. Cobo, Rosario; Lorena Paredes y Armando Bartra. Op. cit, p.52.

 

DISEÑAR COMO TABLA

Cooperativas y asociaciones civiles que integran a la Unión de Cooperativas Tosepan

Cooperativa / asociación	Creación	Objetivo
• Tosepan Titataniske (Unidos venceremos)	Fundada en 1977	Para mejorar la producción del café, la pimienta, la milpa, los traspatios, además de que mantiene un vivero para la renovación de cafetales
• Maseual Xicaualis (Fuerza indígena)	Creada en 1997	Para tener mejores precios mediante el acopio, la transformación y la comercialización del café, la pimienta y la miel
• Tosepantomin (Dinero de todos)	Desde 1998	Da servicios de ahorro, préstamo, seguros de vida, cambio de remesas, pago de teléfono y energía eléctrica
• Yeknemilis (Vida Buena)	Constituida en 2002	Asociación civil que ofrece servicios de asistencia técnica y capacitación a las otras cooperativas, y que desde 2011 también se encarga de operar el Centro de Formación.
• Kaltaixpetaniloyan (La casa donde se abre el espíritu)	Fue inaugurado en 2003	Es el Centro de Formación y corazón de nuestra organización, para educar y capacitar a los actuales y futuros cooperativistas
• Tosepan Kali (Nuestra casa)	Creada en 2004	Ofrece servicios de ecoturismo, pero también de hospedaje a quienes venimos a reuniones, asambleas y capacitaciones
•  Tichanchiuaj (Juntos construimos nuestras casas)	Creada en 2006	Originada en el Programa de Vivienda Sustentable y gracias a la cual se rehabilitan o construyen hogares dignos, acogedores y sustentables
• Tosepan Kalnemachtiloyan (La escuela de todos)	Empezó en 2006	Es un proyecto educativo que hoy cuenta con preescolar, primaria, secundaria y una escuela de música de la que egresó la Banda Sinfónica Yeknemilis, de viento y percusiones
•  Tosepan Ojtatsentekitinij (Juntos Trabajamos el Bambú)	Desde 2008	Se dedica a la producción, el tratamiento y la transformación del bambú
•  Tosepan Siuamej (Mujeres unidas)	Constituida en 2009	Proyectos productivos de mujeres
•  Tosepan Pajti (Salud es vida para todos)	Formada en 2009	Cooperativa para el cuidado de la salud
• Tosepan Limakxtux (Nuestro Universo)	Fundada en 2012	Radio comunitaria, que se dedica a comunicar y difundir lo que hacemos, necesitamos y queremos
• Fundación Tosepan	Constituida en 2012	Asociación civil sin fines de lucro que recibe donativos de organizaciones sociales, instituciones privadas y públicas, fundaciones nacionales e internacionales y personas interesadas en apoyar los proyectos, en particular los de servicios básicos como educación y salud que tienen poca rentabilidad
• Tosepan Pisilnekmej (Abejas meliponas)	Se constituyó en octubre de 2017	Para operar la producción y comercialización de miel

 

Fernanda Lattuada / Estudiante de la Licenciatura en Periodismo y Comunicación Pública del ITESO.

Si se comparten, los sueños y los ideales tienen mayor posibilidad de que se cumplan. Uno de esos casos es la experiencia de un grupo de mujeres artesanas de Chiapas. Las conocí en 2011, visité su comunidad, un lugar lleno de vida, colorido e historia, no muy fácil de acceder, pero la belleza del camino nos hizo disfrutar a pesar de lo agreste del recorrido para llegar a su taller y pasar un rato muy agradable con ellas. Nos contaron historias, reímos y soñamos juntas.

Mujeres tzotziles que disfrutan hacer sus teleras con la gran delicadeza del artesano que sabe crear y traer al presente su historia en cada pieza que elaboran. Artesanas que tejen juntas para conservar y trasmitir a las nuevas generaciones sus tradiciones y costumbres, pero que sobre todo se reúnen para convivir y compartir sus saberes del telar de cintura y del bordado que plasman en cada uno de sus textiles maravillosos. Ellas, al igual que muchos otros artesanos, pequeños productores y promotores sociales, luchan para compartir y construir otras formas de trabajo a través de procesos de intercambio que recuperan las tradiciones y el principio básico de cuidado de las personas, la comunidad y el planeta. Esos son mercados alternativos, los cuales han sido y son el lugar de encuentro que las artesanas y otros productores necesitan para vender sus productos y seguir sus sueños. Espacios en los que también los consumidores pueden interactuar y aprender que hay otras maneras de comprar, consumir y desechar productos y servicios. Es un cambio de paradigma hacia un consumo responsable y solidario.

Los mercados alternativos responden a una necesidad imperante de un comercio justo y solidario que asegure la continuidad y la permanencia de culturas ancestrales, y del cuidado de tierra para la producción de alimentos y otros satisfactores que se producen bajo los principios de una producción amigable con el medio ambiente, libre de agroquímicos, y orgánica cuando se puede.

Hay muchos esfuerzos en México, Latinoamérica y en general en el mundo para promover los mercados alternativos, en los que aparecen los mercados campesinos de trueque y los tianguis, como lo menciona Alma Amalia González.¹ En esta línea, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) apoyó el desarrollo de una guía para los mercados de productores,2 en la que los mercados alternativos de Jalisco son un referente a este esfuerzo de promotores sociales para convocar a los artesanos, productores y consumidores solidarios para ofrecer espacios de comercialización alternativos en los cuales se valora la compra directa y se reconoce el esfuerzo de todos.³

Es importante reconocer los siguientes factores que caracterizan a los mercados alternativos:

• Los principales actores son artesanos, productores locales, comercializadores solidarios, entre otros.
• Sus formas de producción son a menor escala, tradicional, amigables con el medio ambiente.
• El espacio de intercambio es en mercados abiertos y colaborativos, donde se favorece el uso de la moneda alternativa y el trueque, entre otros.
• Sus principios son la solidaridad, el cooperativismo, la confianza, el cuidado de la tierra y las culturas tradicionales y ancestrales, entre otros.
• Las formas de organización son familiares o colectivos que incorporan el sistema de organización de cooperativa, finanzas éticas, la equidad de género⁴ y otros principios del comercio justo relacionados con la fijación de precios justo, el cuidado de las condiciones de trabajo y la inversión para el desarrollo de su comunidad.

Como consumidores solidarios y responsables vale la pena hacer el esfuerzo para comprar en los mercados alternativos para contribuir al desarrollo de una economía social y solidaria y una mejor sociedad para las artesanas de Chiapas, y para muchos otros. Aún tengo muy presente esa visita a las comunidades de Chiapas y especialmente una gran admiración a las mujeres de la cooperativa por todo sus logros y sus sueños realizados. Me quedo con un profundo agradecimiento por lo que me enseñaron. Los sueños se comparten y se hacen realidad a través de acciones concretas en favor del bien común.

Conoce más en:

• Cooperativa JVAYCHIL–Manos Indígenas, https://www.facebook.com/JvaychilMx/
• Documental de Jvaychil | Testimonio de mujeres artesanas, https://youtu.be/anJc55zQrPc

Notas al pie:

1. González, Alma Amalia. Mercados alternativos locales frente al sistema. En Líder. Vol. 19, año 13, 2011, pp 39–56.
2. García, Mauricio, Jorge Liber y Silvana María Sosa. Guía para el desarrollo de mercados de productores. Proyecto “Creación de Cadenas Cortas Agroalimentarias en la Ciudad de México”. Ciudad de México: FAO, 2017. Disponible en: http://www.fao.org/3/a-i8096s.pdf
3. González, Alma Amalia. Op. cit; Roldán, Héctor N., María Amalia Gracia y Mateo Mier y Terán. Los mercados locales alternativos en México y Colombia: resistencias y transformaciones en torno a procesos de certificación. En Cuadernos de Desarrollo Rural. Vol. 15, núm. 82, 2018. Disponible en: https://doi.org/10.11144/Javeriana.cdr15-82.mlam
4. Roldán, Héctor N., María Amalia Gracia y Mateo Mier y Terán. Op. cit.

 

Patricia Pocovi Garzón / Académica del ITESO